As infecções por nematódeos gastrintestinais vêm trazendo prejuízos econômicos para os criadores de bovinos em todo o mundo, por conta das perdas produtivas em carne e leite. As enfermidades ocorrem principalmente em animais de pastejo, em climas temperados e ...
O Brasil está entre os primeiros países do mundo em produção de proteína animal, com destaque para as carnes bovinas, suína e de aves. Ao todo, somente no ano de 2010-2011, por exemplo, chegamos a produzir cerca de 25 milhões de toneladas dos trê ...
O AVISULAT 2016, Congresso e Feira Brasil Sul de Avicultura, Suinocultura e Laticínios – Feira de Equipamentos, Serviços e Inovação, acontecerá entre os dias 22, 23 e 24 de Novembro de 2016. A feira será realizada no Centro de Eventos FIERGS, em Porto ...
A Embrapa, por meio de alguns de seus pesquisadores, da região de Juiz de Fora, Minas Gerais, publicou recentemente um estudo que alerta sobre o teste de alizarol, muito utilizado por produtores para verificar a acidez no leite. De acordo com o documento, o teste pode não ser exato, e ...
Manter a qualidade do leite ofertado aos laticínios com certeza é o maior desafio dos produtores, os consumidores prezam pelo respeito e pela qualidade do produto ofertado. Muitas vezes o leite possui qualidade físico-química, mas deixa a desejar na qualidade microbiol&oa ...
Para que seja garantida a qualidade do leite, durante o processo de ordenha é necessária à utilização de técnicas de análise multivariada. A técnica vem sendo elaborada na região do Vale do Braço do Norte – SC em vinte propr ...
